Un programme évoluant au rythme des saisons, de vos envies et de votre métier.
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A propos de l'Ecole


L’Ecole du Fruit et Légume dispense des formations adaptées à destination des professionnels et du grand public.

Reconnaître, tailler, découper, sculpter, mariner, assaisonner, cuire les fruits et légumes au rythme des saisons.