ÉCOLE DU PROFESSIONNELS PARTICULIERS FRUIT ET LÉGUME

Slide Nos Formations Particuliers & professionnels. Smoothie et jus Demander un devis Sculpture pour cocktail Demander un devis Décoration Cocktail Demander un devis Métier de Primeur Demander un devis Métier de Boucher Demander un devis Métier de Traiteur Demander un devis

DEMANDER UN DEVIS Un programme au rythme des saisons, de vos envies et de votre métier. L'académie du Fruit et Légume dispense des formations adaptées à destination des professionnels et du grand public.
Reconnaître, tailler, découper, sculpter, mariner, assaisonner, cuire les fruits et légumes au rythme des saisons.
Située au cœur de Rungis, nos formations et conférences vous feront découvrir des disciplines nobles à approfondir ou encore à maîtriser.

Notre philosophie : Promouvoir la maîtrise d’un savoir-faire, la connaissance des produits et la richesse des terroirs français.

FORMATION
à la demande
Un savoir-faire partagé dans un parcours de formation ciblé autour de la passion des fruits et légumes Frédéric JAUNAULT 🇫🇷 MOF

La Passion
des Terroires !
Frédéric JAUNAULT
Meilleur Ouvrier de France - PRIMEUR
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