PLATEAU APERITIF PRIMEUR
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keyboard_arrow_leftkeyboard_arrow_rightPourquoi ne pas oser des jolies préparations de légumes crus marinés pour vos apéritifs. Valoriser vos légumes sur vases ou plateaux avec des techniques de découpes simples et rapides. Venez apprendre les règles de bases et les normes d’hygiènes à travers des recettes étudiées et rentables.
Pour professionnels
Durée: 1 à 2 jours