PIECE FRAICHEUR TRAITEUR
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keyboard_arrow_leftkeyboard_arrow_rightUne pièce fraîcheur à base de fruits ou légumes peut servir d’amuse-bouche ou de garnitures. Ces pièces peuvent être décoratives ou sculptés mais aussi cuisinés pour en faire de merveilleuses bouchées pour un buffet traiteur mais aussi pour une carte de restaurant.
Pour professionnels
Durée: 1 à 2 jours