PIECE FRAICHEUR TRAITEUR
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keyboard_arrow_leftkeyboard_arrow_rightUne pièces fraîcheurs à base de fruits ou légumes peut servir d’amuse bouche ou de garnitures . Ces pièces décoratives ou sculptures sont cuisinés pour en faire de merveilleux par végétarien pour un buffet traiteur mais aussi pour une carte de restaurant.
Pour professionnels
Durée: 1 à 2 jours