Pâtissier

Située au cœur de Rungis, l’Ecole du Fruit et Légume dispense des formations et des conférences à destination des professionnels et du grand public. L’école vous propose un programme évoluant au rythme des saisons et de vos envies. Des disciplines nobles à découvrir, à approfondir ou encore à maîtriser.

Notre philosophie : Promouvoir la maîtrise d’un savoir-faire, la connaissance des produits et la richesse des terroirs français.